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Gordon & Macphail 高登麥克菲爾 裝瓶廠介紹:
早期的威士忌是一桶桶運送到各地的雜貨店上架販售,而以高級食品店的型態創立於1895年的Gordon & Macphail高登麥克菲爾裝瓶廠,則是目前少數維持雜貨店經營型態及獨立裝瓶廠業者中歷史最悠久的老字號公司之一,堪稱獨立裝瓶廠業者的先驅,也是最早的零售商。
在單一麥芽威士忌甫上市的20世紀初期,Gordon & Macphail高登麥克菲爾便開始從各蒸餾廠購入剛蒸餾完的原酒,並以自家的雪莉桶加以熟成。Gordon & Macphail最令人驚嘆的便是有著巨大的熟成庫房及容量龐大的大型木桶,並且據說目前仍擁有一萬桶以上的原酒酒桶,非常豐富的存酒量。www.isletforum.com 光只是單一麥芽威士忌就有八十七種,所採用的年份分布的也相當廣泛,並且其中不乏多種稀有酒款。
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因著多年前經營食品材料行時,就曾採購雪莉酒與紅酒,所以與酒商之間有著非常悠遠的淵源並且合作關係良好,這便是Gordon & Macphail能獲得高品質源酒的最大的優勢。1993年,Gordon & Macphail買下Speyside最小並且1983年就已停產的Benromach 本諾曼克酒廠,並進行改建,於1998年重新生產蒸餾。
資料來源:凱傑洋酒
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