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蝗蟲橫掃非洲 逾千萬人缺糧
/Feb 13, 2020
蝗蟲，是蝗科，直翅目昆蟲。全世界有超過10,000種。分布於全世界的熱帶、溫帶的草地和沙漠地區。其俗稱基本上有蚱蜢、短角蚱蜢、草蜢、螞蚱等數種，但因為蝗蟲和螽斯的外型相近，所以不同地區的人士對此兩種昆蟲常有各種相異的俗稱，例如「把蝗蟲稱為蚱蜢，把螽斯稱為草蜢」，或是「把蝗蟲稱為短角蚱蜢，把螽斯稱為長角蚱蜢」，以及「把散居的蝗蟲稱為蚱蜢或草蜢，把群居的蝗蟲才稱為蝗蟲或飛蝗」等等。然而，在適當的乾旱條件和接著是快速的植物生長情況下，蝗蟲大腦中的5-羥色胺（serotonin）會引發一系列戲劇性的變化：牠們開始大量繁殖，對人類做成破壞。
蝗蟲的天敵是鳥類以及蛙類。
蝗害
蝗災往往和嚴重旱災相伴而生。大陸沙漠地帶分布的蝗蟲，有時候大量發生，形成大集團，使其路過的農作物受到毀滅性的傷害；而且一旦食物耗盡，在蝗蟲的集團內也會發生同類相殘的情況。不過，近年來農藥大量的使用使得蝗害的發生頻率降低了。
供食用的蝗蟲
蝗蟲也是一種符合猶太教規和伊斯蘭飲食法規的食物，常在饑饉下被窮人食用。此外日本的佃煮亦有使用蝗蟲作為食材醃製。蝗蟲營養豐富，肉質鮮嫩，含有高蛋白，是一些國家人民的常吃的食物，外國有把蝗蟲製作成餅乾來食用。在北京，有炸蝗蟲（https://topick.hket.com/article/ ... 3%E7%B5%95%E7%A8%AE），內地廣西南寧一名80後女子大膽地開始了養蝗蟲事業，受到酒店熱烈歡迎，全年營業額達100萬元人民幣。
（https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9D%97%E8%9F%B2）
Huanong Brothers: Our brother takes us to catch some locusts
华农兄弟：兄弟带我们抓了一点蝗虫，油炸一下，真的很好吃
/2019
22 yuan to buy 1kg grasshopper, to do "sweet locusts", netizens: pests can eat more!
今天带小小厨去游泳，也让自己回忆下童年！晚上回家做个“香辣蚂蚱”，一家人吃的特过瘾!大家小时候吃过这道美味吗 ...
/2019
/16022020
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發表於 2020-2-16 11:48:34
