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因應武漢肺炎的疫情愈來愈嚴重,不少朋友都詢問有何湯水適合,所以醫師特別擬定了以下湯水,讓大家可以作保健防疫。
《 防疫素湯 》
紅蘿蔔 一條
枸杞子 15克
紅棗 6粒
鮮淮山 1條
乾百合 20克
腰果 50克
做法:
1. 紅蘿蔔去皮切件備用。
2. 鮮淮山去皮,切件洗淨備用。(可用乾淮山取代,乾淮山則用大約20g,泡浸15分鐘後洗淨備用)
3. 乾百合、枸杞子、紅棗洗淨瀝乾備用。
4. 湯鍋放入八碗水後放入紅蘿蔔、鮮淮山及腰果,以大火加熱至水沸,再保持水沸15分鐘。
5. 加入乾百合、枸杞子和紅棗,轉細火或中細火,蓋上鍋蓋,再煲30至40分鐘。
6. 加入適量食鹽。
7. 徵詢醫師意見後如體質適合,加入圓肉防疫效果更佳。
燥邪犯肺
✅潤燥
疫病流行
✅防疫
咽乾聲沙
✅潤喉
營衛不和
✅防感冒
國醫館 黃國威中醫診所
/05022020
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