食肆前行人路是否乾淨，可以看到一些端倪

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去一間食肆用餐，第一次是緣，沒有看任何的食評，只憑感覺，有時，如果是好味，便會有第二次，很想再試其他食物。但很多時毫無頭緒，中伏的居多。
憑直覺找到好味的食肆，還沒有方法，但日子有功，憑眼睛看到的，找較乾淨的食肆，是可以的。進入地下的食肆，都要經過行人路，有時，看看入口外行人路上是否乾淨，是可以看到一些端倪的。

有次到一間光顧過幾次的食肆，但發覺這次餐廳的檯面比以前油膩，以前都挺ok的。由於坐近大門口，發現門口前的行人路，有大片的污漬，是日積月累的結果，這便證明和肯定了餐廳可能管理有所不同，清潔工序都改變了。不久，有一員工，隨口便把口水或痰吐在門口，然後用鞋在地上擦幾下，把痰的痕跡淡化。他當然以為沒有人看到，這其實完全被看在眼內，原來餐廳有這樣一個對衛生這樣差的人，難怪餐廳的清潔情況每況愈下和門外有大片的污漬，剛剛吞下的食物都想反吐出來。
自此，不會在光顧這餐廳，以後選擇餐廳亦要看看門前有沒有污漬，免得浪費金錢時間。再在附近看看其他食肆，有些較乾淨的食肆，門前真的較乾淨，沒有污漬。


食肆前行人路是否乾淨，可以看到一些端倪
/12 2018