泉昌美食 咖哩魷魚

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泉昌美食是灣仔的馳名小食店，馳名食物包括咖哩魷魚，炸魚蛋，臭豆腐，煎釀三寶，東風螺和車仔麵。


這就是泉昌美食最出名的咖喱魷魚。阿蘇會說，好食到不得了。

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泉昌美食
香港灣仔灣仔道150號D舖
Chuen Cheong Foods
Shop D, 150 Wanchai Road, Wanchai, Hong Kong.
25758278
(https://www.facebook.com/%E6%B3% ... Foods-341144933562/)
／2017

cucumber

看見一些所謂食評家，在香港找咖喱魷魚，其實，好味的咖喱魷魚，真的不多。估計最好味的就是在灣仔的泉昌美食（http://isletforum.com/home.php?mod=space&uid=61&do=blog&id=2004）。小小的店，主打煎釀N寶，臭豆腐和咖喱魷魚。無疑，咖喱魷魚的味道是好的，夠咖喱味，夠辣，夠濃味，是其他地方做不到的，無論是cheap野還是貴野，都做不到這個味道。但咖喱魷魚不知為甚麼在香港可以這樣走紅，其實除了咖喱和辣味外，魷魚根本是發水產品，發到大大件，呃人的食物，而且發水後的魷魚，根本沒有魷魚味，只是剩下脆脆爽爽的口感，就是這樣。可能，其他人真的有獨特的飲食體會，我真的不懂欣賞喔，因為我根本跟他們不同層次。還有，就是一串咖喱魷魚，只有五小片左右，賣HK＄15.0，是暴利。最多值HK＄8.0。




各式美味小食。
/10 2018

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【灣仔老店結業】泉昌美食2019年5月31日結業 馳名臭豆腐咖喱魷魚或成絕響
店鋪於灣仔已經有二十一年歷史，以咖喱魷魚、臭豆腐、炸魚蛋等街頭小食而聞名，不少人為了買少見少的臭豆腐而特地過來，然而再過不久，可能再難尋這滋味。
幸好，他們的兒子Sherman會繼續下去，只是等待找到適合的舖位。