香煎馬友咸鮮

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馬友咸鮮，不添加任何防腐劑、色素和農藥。


馬友咸鮮不是咸魚的那麼脫水，是有點濕度的。

馬友咸鮮，洗乾淨後，吊乾水（或抹乾）。
在平底鑊加油，薑片（辟腥），放下馬友魚，慢火煎兩面至金黃，便成。


香煎馬友咸鮮，不是咸魚的那麼咸，是有咸度的，但好送飯。

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馬友咸鮮
Salted Fourfinger Threadfin
/2017