韮菜蝦仁煎蛋 護眼疏肝壯陽

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材料：
韮菜 半斤
蝦仁 6両
雞蛋 4隻

圖片來源：互聯網

做法：
1)韮菜洗淨後切段、蝦仁挑腸，下食油2匙炒至半熟後盛起備用。
2)下3匙食油，加入已落適量鹽作調味的蛋醬於平底鑊，再放半熟的韮菜及蝦仁，煎香後，便可上碟。

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