綠豆水，可以祛濕嗎？

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綠豆水，可以祛濕嗎？
綠豆水在中醫理論中被認為具有一定的祛濕功效。綠豆性寒，味甘，能清熱解毒、利水消腫，因此常被用來緩解濕氣引起的不適，如身體困重、浮腫或消化不良。
從現代營養學角度來看，綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀，這些成分有助於促進腸道蠕動、調節體內水分平衡，並促進尿液排出，減少水腫。此外，綠豆中的抗氧化成分可能減輕濕熱引起的炎症反應。
如果想增強祛濕效果，可以搭配薏米一起煮成綠豆薏米茶，這樣能更有效地幫助身體排除濕氣。
／05 2025