含有反式脂肪的食物有以下七大類

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含有反式脂肪的食物有以下七大類：
1）油炸、油煎物：冷凍食品、薯條、甜甜圈、洋芋片、炸雞排、鹽酥雞、炸甜不辣、油條、炸豆包、春捲、炸臭豆腐等。
2）西餅蛋糕：蛋糕（瑞士捲、重奶油蛋糕、起士蛋糕等）、餅乾（小西餅、奶酥餅乾等）、泡芙、鬆餅等。
3）酥皮類：蛋塔、肉派、水果派、披薩、鳳梨酥、叉燒酥、各式酥餅（奶油酥餅、太陽餅、老婆餅等）。
4）麵包類：紅豆麵包、可頌麵包、菠蘿麵包、大蒜麵包、椰絲奶油麵包、吐司等。
5）奶品、奶油類：人造奶油、奶昔、奶精、奶精粉、奶油球、冰淇淋等。
6）抹醬類：奶油霜、花生醬、麵包抹醬。
7）西餐類：焗烤、濃湯、燉飯、義大利麵。
/03 2025