上床蘿蔔下床姜，不勞醫生開藥方。

cucumber

民間有這樣一句諺語：「上床蘿蔔下床姜，不勞醫生開藥方。」意思是清早下床時吃點生薑，晚上上床時吃點蘿蔔，有益於健康。為什麼姜和蘿蔔要在一天之內不同的時間進食呢？這是由它們的性質決定的。

姜，味辛辣，性溫，人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。www.isletforum.com 到夜間人身之氣應該是陽氣收斂、陰氣外盛，這時吃姜就違反生理規 律。與生薑相反，蘿蔔性涼，敗火清熱，下氣消食，勞累一天，吃點蘿蔔，潤喉消食，清虛燥之熱，有利於休息。民間為什麼有「晚上吃姜如吃砒霜」的說法？古人 雲：「早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等於吃砒霜。」意思很明顯，早上吃姜有益，晚上吃姜有害。生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、 解毒，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為 「嘔家聖藥」。