請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版
 找回密碼
 立即註冊
查看: 2353|回復: 0

六款不適合微波爐加熱的食物

[複製鏈接]

1萬

主題

2萬

帖子

7萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
72383
發表於 2014-7-2 12:44:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
六款不適合微波爐加熱的食物

一)蛋
原隻雞蛋放微波爐會爆炸,所以切勿嘗試;但就算是荷包蛋,都會爆蛋黃。

二)牛肉
微波爐翻叮,只會令牛肉更霉更韌;不過如果是隔夜牛扒,則還可以把牛扒切塊再翻熱。

三)蔬菜
部份蔬菜加熱之後,會產生對人體有害的亞硝酸鹽。如果想食得健康,可選擇瓜果類的蔬菜,減少亞硝酸鹽的產生。

四)Pizza
翻叮Pizza會軟下來,所以最好都是放鑊翻煎幾分鐘。

五)意大利粉
叮意大利粉最大問題是,外圍的意大利粉已經夠熱,但中間仍是冷冰冰,所以想翻熱意大利粉,最好的方法還是落鑊加熱。

六)麥皮
微波爐加熱麥皮有兩大問題:一是麥皮容易爆出碗外,二是麥皮會太稠。一般快熟麥皮用滾水加熱,已經OK。

/2014



回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

快速回復 返回頂部 返回列表