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杞子桂花糕

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發表於 2023-1-15 23:05:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

#杞子桂花糕
桂花糕，起源自中國廣東的小食，加上杞子，便成了杞子桂花糕。做法先將糖桂花煲糖水，再下 #杞子和 #魚膠粉，煮成粉漿，冷藏後會凝固成糕。
／01 2023

這是在酒樓飲宴時的大型杞子桂花糕，給12位用。

杞子桂花糕.jpeg

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發表於 2023-3-16 06:39:48 | 顯示全部樓層

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