Bresola鮮蘑菇湯，沒有下忌廉和（或）麵粉（麵撈）

denyslai

Bresola鮮蘑菇湯，沒有下忌廉和（或）麵粉（麵撈）

很多西餐廳的蘑菇湯，為了湯底厚一些（以為好味一些），便加了忌廉和（或）麵粉。
這樣，基本上對大部份人來說是好味一些，但對於客人來說，是付出了健康。
堅尼地城的Bresola餐廳，率先以健康行先，蘑菇湯的材料就是蘑菇，使客人對她更加忠心。
／11 2022
＃bresola