常常看到有人寫"這食物含豐富蛋白質及氨基酸"

ootamay

常常看到有人寫"這食物含豐富蛋白質及氨基酸"

現在有些人寫健康有關的文章和介紹食品，寫到營養方面，會這樣寫，"這食物含豐富蛋白質及氨基酸"，oh no！你們做採訪，做記者，做編輯，有沒有查一查甚麼是蛋白質，甚麼是氨基酸。氨基酸是構成蛋白質的基本分子。

如果你死辯駁的話，你可以寫"這食物含豐富蛋白質及氨基酸，炭，氫氣，氧氣，硫磺，磷等。。。"。這樣會更顯得食物的應驗豐富嗎？
有些不是讀生物化學的人，都可以查清楚他們有甚麼分別，不是搬字過紙，人寫你又寫，人抄你又抄。

"這食物含豐富蛋白質及氨基酸"這一句，可以改成"這食物含豐富蛋白質" 或 "這食物含豐富氨基酸"，就可以。不是兩個名都用，就顯得這個食物更加營養豐富，顯得你更加專業。這只會顯得你們的無知，你們的不專業，你們的報導是抄回來的。
／08 2022