糀．甘酒＠華御結 PLUS KOJI AMAZAKE 125ml (Non- Alcohol)

thermostat

日本甘酒（Amazake）又稱醴，是一種甘甜的日本傳統濁酒（醪醴），酒精含量極低（通常小於1%）或不含酒精。此飲料的歷史可追溯至古墳時代，在日本書紀亦有記載。
甘酒的成份包括米麴菌或酒糟。米麴菌令白米發酵，過程中令碳水化合物分解成糖分，從而帶出甜味。亦有以酒糟加水加糖的配方。
森永製菓和大關是其中較著名的甘酒品牌。
在日本，甘酒甚至被稱為可以喝的美容液。
Amazake (甘酒) is a traditional sweet, low-alcohol Japanese drink made from fermented rice. （https://zh.wikipedia.org/wiki/%E ... C%E7%94%98%E9%85%92）


糀．甘酒是日本marukome公司，miso專家的出品。
在香港，可在華御結（http://isletforum.com/forum.php? ... F%E5%BE%A1%E7%B5%90）買到，但賣HK＄17.00一小瓶，125ml。在hktvmall還賣HK＄25.00呢。
味道是甜甜地，有d像麥精，又有一d酒精味，但他們說沒有酒精。
麥精色，份量少，試詩無妨。
又不算好好飲，不過一定是營養價值高的飲品。
在日本亞馬遜賣Yen122（約HK＄9.0）。
在香港，賣貴~100％左右。一個網上，一個有實體店零售。
/09 2020