[大快活咖喱雞飯]質量不一[Fairwood Curry Chicken] Different Quality

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很多朋友都喜歡大快活咖喱雞飯，HK＄46.00，外賣堂食同價。多人喜歡當然是質量比較高，如果大餐廳做到這個質量，可以賣HK＄120.00一客吧。但大快活咖喱雞飯是不是無敵呢？


這個又不是。因為每間大快活的咖喱雞飯，其實質量很不穩定。有些咖喱汁很濃，很好味，加上橙色的辣油，更加錦上添花。有些雞肉是有炸過，令整體味道提升。但，有些則好像沒有炸過，質量大打折扣。


另外，有些咖喱雞煮得過淋，喜歡過淋的人當然很好。不過，有些雞根本未熟，作為總廚，在食品質量控制方面，根本不合格。不過，飯的質量是可以的，不突出。


[大快活咖喱雞飯]質量不一
/03 2020

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