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半島冰室 港島北角炮台山 Angus Cafe

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發表於 2019-6-25 08:29:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 thermostat 於 2019-6-25 19:10 編輯


8個香港|芝士煎蛋豬扒包 排長龍先食到
/06 2019



晚場不開見紅就休 茶餐廳老闆怕「賺到錢沒命花」 | 台灣蘋果日報
/2018


半島冰室
港島北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下2號舖(炮台山站A出口)
Angus Cafe
Shop 2, G/F, Victor Court, No. 14-28 Wang On Road, Fortress Hill, North Point, HK.
25668030





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 樓主| 發表於 2019-6-25 19:27:10 | 顯示全部樓層
很多餐廳,開了第一間便想著要開第二間,第三間,第四間,以為整個世界都是他們的。很快,長龍沒有了,開這麼多間餐廳,根本不能控制食物質量,最後,開飯的食評都是負面多,王國未建立,便已經要downsize甚至要摺埋了。

但半島不同,他們不是要開連鎖店,只是做一間,做好這一間,而且,不做晚市。有點佩服他們三的堅持,不為了多開幾間點而降低食物質素,亦不會為賺多一分錢而用平價的食材。難怪這麼多市民支持。keep it up!
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發表於 2019-7-11 08:38:41 | 顯示全部樓層
the bosses should have devoted a lot. they deserve.
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 樓主| 發表於 2023-9-13 15:08:44 | 顯示全部樓層
本帖最後由 thermostat 於 2023-9-13 15:09 編輯

半島冰室 港島北角炮台山 Angus Cafe  (2).jpg
整日都滿座的 #半島冰室,厲害。

半島冰室 港島北角炮台山 Angus Cafe  (3).jpg
地板都行到XX了。

半島冰室 港島北角炮台山 Angus Cafe  (4).jpg

半島冰室 港島北角炮台山 Angus Cafe  (1).jpg
半島冰室的標誌。
/09 2023

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