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維他奶山水豆腐花

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發表於 2018-10-9 14:49:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
山水豆腐花3 (1).jpg
維他奶山水豆腐花 220克
說明用有機黃豆,但另一牌子沒有這樣說。

山水豆腐花3 (2).jpg
售價HK$5.20。

維他奶山水豆腐花有小小豆味,質感不錯。


維他奶山水豆腐花
Vitasoy San Sui
(https://www.facebook.com/vitavitasoy/info/?entry_point=page_nav_about_item&tab=page_info)
/2016

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 樓主| 發表於 2018-10-15 23:11:09 | 顯示全部樓層
【消委會】豆腐好健康﹖幾種人食用前要留神 一文看清營養師貼士
https://www.hk01.com/article/247042
/10 2018

消委會引用中國居民膳食指南指,豆腐含豐富的大豆蛋白質,其必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似,而且富含穀類蛋白缺乏的賴氨基酸,可互補缺乏的氨基酸。豆腐內的大豆油屬植物油,當中以不飽和脂肪酸佔多數,亦含較多的磷脂,飲食中以不飽和脂肪酸代替飽和脂肪酸能降低體內的壞膽固醇及總膽固醇的水平。有研究指出,採用植物性膳食,即以植物性食物為主的飲食習慣,可預防長期病患,如糖尿病、心血管疾病等,亦能幫助控制體重。
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 樓主| 發表於 2018-10-19 14:25:13 | 顯示全部樓層
本帖最後由 cucumber 於 2018-10-19 14:26 編輯

【消委會】逾7成豆腐樣本非低脂 「佳之選」脂肪量較標示多三成
https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E ... A%E4%B8%89%E6%88%90
調查發現,34款預先包裝豆腐樣本的鈣含量,介乎每100克含16毫克至420毫克,相差達25倍,普遍不屬「高鈣」和「鈣的來源」食物,平均含量約每100克約含59毫克,當中只有個別預先包裝豆腐鈣含量比較高,例如市面較常見的「維他奶山水」有機黃豆硬豆腐,每100克含420毫克,屬「高鈣」食物。非預先包裝豆腐樣本鈣含量,則普遍比預先包裝豆腐樣本為高,當中最高則屬「義香荳腐食品」(http://isletforum.com/forum.php? ... =%E7%BE%A9%E9%A6%99)板豆腐,鈣含量為每100克250毫克。
/10 2018
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發表於 2019-5-27 14:05:47 | 顯示全部樓層
【盒裝豆腐比拼】即食豆腐最多有7種添加劑 本地製造最平最嫩滑
http://s.nextmedia.com/realtime/ ... 9392&a=59636055

山水豆腐,冠軍。
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 樓主| 發表於 2021-2-18 14:47:43 | 顯示全部樓層
維他奶山水豆腐花.jpeg
維他奶山水豆腐花
/02 2021
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發表於 7 天前 | 顯示全部樓層
維他奶山水豆腐花 220克.jpg
HK$5,維他奶山水豆腐花 220克做甜品都不錯。
/09 2022
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