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韓每人年食74包冠全球 即食麵加牛奶健康啲
全球哪個地方的人最愛食即食麵,香港?中國?日本?全都不是,正確答案是南韓。
世界快餐速食麵協會最新調查顯示,去年南韓每人平均吃了74.1包即食麵,即每5日就吃掉一包,印尼及越南分別以60.3包及57.3包排在第二及第三位。
雖然吃即食麵十分方便,但美國哈佛大學的研究指出,經常食速食麵的人罹患高血壓、高血脂、肥胖等病症的機會比普通人高68%。專家建議除了減少食即食麵,即使進食也盡量減少放調味料,而加入半杯牛奶,可減少鹽分的攝取量,若伴以含鉀量豐富的大蔥和洋蔥,則有助於把鈉排出體外。
資料來源 : 中央社 / 蘋果日報 (13 September 2014)
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