印度逾8成麵包含有毒化學物

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據印度Zee新聞網5月24日報導，一份來自印度科學和環境中心(CSE)的報告顯示，在印度德里，幾乎所有頂級麵包品牌生產的麵包都被檢測出可能致癌的化學物質。目前，印度衛生部門已下令對此進行調查。但有些麵包品牌認為，麵包含有致癌物的指控純屬子虛烏有。

報導稱，CSE的一份報告稱，研究人員通過樣本檢驗發現，38種在德里最常見的麵包品牌中，有近84%被檢驗出其麵包含有溴酸鉀和碘酸鉀。溴酸鉀屬於第二級B類致癌物，可能引起癌症;而碘酸鉀則有可能引發甲狀腺紊亂症。

來源：環球網
/24 05 2016