保鮮紙遇熱釋致癌物質

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【本報訊】 美國德薩斯州大學藥物學系教授戈爾發表研究，顯示塑膠製保鮮紙遇熱時，會釋出一種致癌化學物質雙酚A，並滲入到食品之中，可影響發育及生育能力，甚至引致睾丸癌和乳癌。戈爾建議民眾加熱食物前，先將保鮮紙去除，並以其他物料如玻璃及陶瓷盛載。

http://the-sun.on.cc/cnt/china_world/20150824/00423_010.html