Wayne Parfitt 是一個精力充沛、動力十足的人

denyslai

Wayne Parfitt 是一個精力充沛、動力十足的人。
如果一個概念不起作用，他就會關閉它並嘗試另一個概念。
以位於西貢的食品部（現為 Piccolo's）為例。
Wayne 是一個令人欽佩的人，他願意嘗試任何事情。
他在澳大利亞購買了一個養牛場，為他的和牛餐廳提供牛排。
他在西貢成立了 Jaspas 海灘俱樂部，並在購買了一艘家庭帆船後，創建了一支名為 Jaspas Junks 的船隊。
後來，Wayne 因維護成本高昂而關閉了垃圾處理廠。
他還嘗試在香港推出 Krispy Kreme 連鎖店。
在光芒消退和Wayne退出之前，它已經發展到了七家商店。
/07 2023

denyslai

餐飲集團清盤9店停業　酒吧業指生意較疫情時挫2成
2023年07月27日
https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news ... 0727_00822_001.html

＞疫情後，Castelo Concepts生意都跌兩成，其他不是集團的餐廳的生意會怎樣呢？
＞大家都猜到吧。
＞朋友說，他認識一個老闆在尖沙咀的中式餐廳都賣盤了。

denyslai

其實，我去過很多這集團的餐廳，都不錯。
這集團都經營不下去，估計，其他會排山倒海的X閉。