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常常看到有人寫"這食物含豐富蛋白質及氨基酸"
現在有些人寫健康有關的文章和介紹食品,寫到營養方面,會這樣寫,"這食物含豐富蛋白質及氨基酸",oh no!你們做採訪,做記者,做編輯,有沒有查一查甚麼是蛋白質,甚麼是氨基酸。氨基酸是構成蛋白質的基本分子。
如果你死辯駁的話,你可以寫"這食物含豐富蛋白質及氨基酸,炭,氫氣,氧氣,硫磺,磷等。。。"。這樣會更顯得食物的應驗豐富嗎?
有些不是讀生物化學的人,都可以查清楚他們有甚麼分別,不是搬字過紙,人寫你又寫,人抄你又抄。
"這食物含豐富蛋白質及氨基酸"這一句,可以改成"這食物含豐富蛋白質" 或 "這食物含豐富氨基酸",就可以。不是兩個名都用,就顯得這個食物更加營養豐富,顯得你更加專業。這只會顯得你們的無知,你們的不專業,你們的報導是抄回來的。
/08 2022
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