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45年金記冰室結業

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發表於 2015-6-27 23:30:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 thermostat 於 2018-9-25 22:40 編輯

業主三千萬元賣舖,老冰室下月結業!以燶邊煎蛋及香滑奶茶屹立筲箕灣四十五載的金記冰室,面積約四百平方呎,月租二萬四千元,但售價升至業主的「心水價」三千萬,下月租約期滿後雙方不再續租,九十一歲老闆陳桂秋及妻子決定營業至下月廿六日便光榮引退。有街坊表示同類老字號舊式冰室買少見少,將失去廿四元「公道價」的「雙蛋、通粉、奶茶」套餐。

陳伯由做大牌檔起家,六七年開設金記冰室,開業時掛起的假電視瀑布裝飾及亮燈帆船掛畫,至今依舊不變,餐牌上的電話號碼還是六個位,絕對是「原汁原味」老字號。「我哋好多熟客細細個嚟食嘢,結婚、生埋仔之後就一家嚟幫襯」,陳伯說做街坊生意,絕不隨便因通脹而坐地起價。

01.jpg
金記冰室是陳桂秋(左)與妻子多年經營的心血。

02.jpg
屹立筲箕灣四十五載的金記冰室營業至下月廿六日,便正式結業。

http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20121128/00176_041.html

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發表於 2015-8-31 10:56:26 | 顯示全部樓層
好可惜,好彩之前都去過一次。
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 樓主| 發表於 2018-9-25 22:38:43 | 顯示全部樓層
舊店,經過起落,沒有人承繼,便要結業,沒有話可惜不可惜。世界就是這樣run,不願意都是這樣繼續。學會接受,亦只有這樣。
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