A Portrait of Sun Wah Kee 新華記

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竹升仔拍茶餐廳短片 米蘭參賽今揭盅

短片不是出自米芝蓮星級大廚，而是透過平日無人問津的新華記大廚的口，從解說粵菜煎、炸、煮、炒、炆、扣、燉的精髓，談至大財團的壟斷、地產霸權，以及對政府的期望，何止緊貼香港大眾的口味，大廚一句地道的英語「啡lee骨！（very good）」更是扣人心弦！