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威士忌配芝士 感受完美滋味
Angel's Share以Farm Mature配Glenmorangie Original、Gouda Aged配Lasanta和Smoked Cheese配Signet 3款。
每次看到專家為美酒和美食作Pairing,就能令食物和酒產生微妙的變化,總會覺得很神奇。其實做Wine Pairing也不一定只看複雜的菜式作配,好像單一麥芽蘇格蘭威士忌Glenmorangie在這個6月,和Angel's Share、Nocturne、Blck Brd、Topiray及001幾間威士忌酒吧合作,推出Glenmorangie格蘭傑威士忌芝士配對,每間酒吧會提供每位$298起的3款芝士作配對,www.isletforum.com 好像Angel's Share就以Farm Mature配Glenmorangie Original、Gouda Aged配Lasanta和Smoked Cheese配Signet。Topiary以Truffle Cheese配Glenmorangie 18年,Nocturne以Truffle Cheese配Quinta Ruban等,讓大家摸住酒杯底慢慢嘗味。
Topiary是選了Glenmorangie Original、Lasanta及Glenmorangie 18年,分別配上Farm Mature農夫芝士Gouda Aged蒙達芝士及Truffle Cheese黑松露芝士。
http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifes ... 0613_00982_001.html
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