台南十大必吃美食

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我嚴選的台南十大必吃美食推薦

這篇是我特地寫給我的女友老賴看的。我這個台南人竟然沒盡到台南女兒的責任，讓我的女友拿著網路上不負責推薦的不道地台南好吃表，走了一趟滿是地雷的台南小吃之旅～我跟她保證，我一定會寫篇我心中最愛的台南小吃給她看，讓她下次和胖虎來台南約會的時候，不要因為踩到地雷而不爽！
台南真的是很值得特地安排兩天一夜小度假的好地方，搭高鐵到台南只要一個半小時，從高鐵站搭接駁車到台南市區只要20分鐘，當天來回其實綽綽有餘，但是規劃兩天一夜的小旅行才有時間把台南小吃吃個夠。
台南很小，搭計程車旅遊不會很貴，租機車觀光也很方便，後火車站有幾家機車出租店，騎了就可以上路。開車下台南更方便，可以一路從台北吃到台南，而且台南停車也不難。

這是我自己畫的必吃地圖，內容標示十個我的最愛，我從小到大吃不膩的最愛，每次朋友來，也必帶他們吃一輪的最愛。
小吃的順序不是排名，雖然我也愛吃安平豆花和周氏蝦捲，但對我來說，回台南沒吃到也不會太遺憾，就不列入名單。



1.阿堂鹹粥：
台南市西門路一段728號（小西門圓環上）。我大學重考時，坐我隔壁的好同學都會包阿堂鹹粥給我吃，讓我每天都期待著到補習班上課。這段故事我沒跟小男友提過，小男友自己上網搜尋台南小吃後跟我說他想吃阿堂鹹粥，這當然要台南人點頭才能吃啊！不然踩到地雷怎麼辦！

大清早吃鹹粥是台南人的習慣，看！人這麼多！（這是小男友用阿鳳拍的，大清早的我還在睡哩！）


會很重鹹嗎？不會啊！超好吃的！

再也沒有比這裡更好吃的蝦仁飯和虱目魚餐了。


2.阿鳳浮水魚羹：
台南市保安路59號，在保安宮附近，非常台南口味的羹，顏色是透明白的，湯的味道偏甜，但很清爽，每個虱目魚魚漿塊中含非常彭派的虱目魚肉，我和小男友非常愛吃，上次簽書會沒吃到，很嘔！（也可以叫碗隔壁的米糕來吃吃）。


3.阿明豬心：
就在阿鳳浮水魚羹對面。阿明豬心紅翻天，排隊恐怕要等很久，老闆很可能就叫阿明，這位阿明很有才華，才華是不管你點的餐有多複雜，他都可以記得很清楚，而且時間過得再久都不會忘，有時等等等等，等太久，正懷疑阿明是不是忘了我，這時候阿明就會突然把豬心冬粉捧到我面前！

除了豬心冬粉，再推薦阿明豬腳。

阿明豬心冬粉有多好吃，可以用我和CPU的小故事來說明：那天晚餐我已經吃得很飽很飽，再開口就要吐了，但小男友和阿wii、CPU想吃阿明豬心（因為上次有遺憾，一碗好吃到讓CPU忘了老公還沒吃的阿明豬心......），我就坐桌邊陪他們，我嘴裡說著不要不要，但小男友硬要餵我的時候，我嘴巴還是輕輕的打開了，當豬心冬粉滑入口中的時候，馬上決定叫一碗來吃！


4.福記肉圓：
就在府前路上，有名到你走著走著就會因為人潮而看見。

福記肉圓是我國小的最愛。念忠義國小的時候，我爸每天中午都會幫我準備福記肉圓便當，好幸福！我天天都想吃福記肉圓，老爸每天中午買便當都不用煩惱，買福記肉圓絕不會出錯。

國中的時候我曾經很想體驗什麼叫打工，所以跟福記肉圓老闆要求讓我幫忙，送一盤一盤的肉圓到客人桌上，沒有時薪，但是賺到兩粒免費肉圓（兩粒才34元，我有夠廉價的）。


5.波哥BOG泡沫紅茶：
嘖嘖，波哥是我高中時候的回憶，我跟著它一起成長，算是見證者，從無到有，從小攤到小店，再到三家分店（第一家元老店在台南市勝利路58號）。他的品質是清心福全、50嵐、有的沒的茶店比不上的（雖然我也愛你們，但波哥在我心中的地位是很崇高的），www.isletforum.com 台南店的才有保證，其他縣市的誠品波哥臨時櫃，還好。

上個月小男友哥哥到台南參加醫學會，哥哥女友來找他，我跟小男友也剛好在台南，就帶著大嫂四處吃小吃，第一個就先喝一大杯波哥的水晶烏龍奶，好喝到大嫂馬上問波哥給不給加盟，波哥狠狠的說：我們不給加盟。

小妮2003年跟我第一次見面的時候，第一站我就帶她喝波哥。小姮2005年第一次跟我到台南玩，我也是一下車就先請她喝一杯波哥。

這家店是我家附近的波哥：台南市興華街15號。這附近周邊很多設計師特色小店可以逛。

一定要跟大家分享我的回憶！


6.小豆豆：
台南市樹林街二段105號，最好先打電話訂位（06-213-8796），因為即使到了晚上10點人潮還是多到爆。

我看著老闆從年輕到年老，從國中吃到現在也有20年了，它就在我就讀的中山國中附近，也是我某任前男友家樓下，我們還在這裡告白過咧～

小豆豆最有名的是史上無敵鍋燒意麵，灑上他們的辣椒粉，真的好無敵啊！

傳統南台灣味的薑糖油膏番茄。

以及無敵雪片。


無敵的意思就是：我還沒吃過可以跟他們相比的鍋燒意麵和雪片！

我希望小豆豆可以永續經營......傳承再傳承啊！千萬不要失傳啊～


7.度小月：
台南市中西區中正路16號。已經第三代，只有這家口味才是台南度小月擔仔麵，拜託，其他明明只是普通湯麵、湯米粉，不過加了肉燥就想自詡度小月擔子麵的，實在很黑心，老賴就因此踏入地雷。

台北雖然也吃得到度小月，但品質沒有台南傳統。要這樣小小一碗才夠味，千萬別貪心叫大碗，味道有差。度小月我最高紀錄一次吃五碗。

這也是我家最常吃的宵夜。前天我媽才說，每次我爸吃完不好吃的喜酒，一定要到中正路這家度小月吃碗麵，才有滿足感。我完全同意，只有吃到好吃的食物才能對得起胃啊！吃到不好吃的更要趕快用超好吃的食物來洗洗胃！


8.椿之味薏仁牛奶：
一開始是育遠的最愛，每次我和小男友跟著他吃，也吃出感情來了，現在又變成小妮的最愛。這適合打包帶走，在車上喝或回台北喝都好。

薏仁牛奶口味也是無敵，台北的誰誰誰......都不是它的對手。


9.萬川肉包：
就在青年路和民權路交叉口，椿之味薏仁牛奶旁邊。這裡的肉包，跟克林肉包並列數一數二的最愛，非常適合當伴手禮。


10.克林肉包：
府前路和南門路交叉口，我還是愛它比萬川多一些，畢竟這也是我國小就愛吃的口味，從小小一籠擴大變成一大塊包子宅配區。

每次回台北前我都會帶個兩大盒離開，宅起來閉關的時候超好用，冰在冷凍櫃，餓了就蒸來吃。每次吃肉包，我就想起古代人出遠門在包袱裡或衣襟塞兩粒肉包的情節......肉包因為有了畫面變得更好吃了啊～


以上是我規劃的台南之旅，絕對負責又掛保證！不好吃免錢！（拜託老闆們千萬要維持好品質，別讓我丟臉啊～～～）

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