時新快餐店 (Si Sun Fast Food) @ 紅磡 Hung Hom

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於1950年代至1960年代左右成立的“時新快餐店”，是全香港首間引入漢堡包的餐店，每月都佔據好評餐廳前十強，是品嘗平價香港美食的好去處。店內至今維持著70、80年代的典型港式快餐店裝潢，如：橙色防火板、活動式鋼質廚櫃、圓角枱面…等。另外，開放式的廚房設計，更方便客人點餐、付費及取餐。



主打《雙層芝士蛋漢堡包》、《魚柳包》、《炸雞排》。夾著純牛肉的《雙層芝士蛋漢堡包》即叫即製，多種醬汁亦可自行選擇，但最受歡迎的還是時新快餐店的特製沙拉醬，鮮美的肉汁加上沙拉醬，在齒間咀嚼混合，微焦的的香氣充斥鼻腔，真是越吃越涮嘴。配餐薯條，雖然不是厚切薯條，但也炸得外脆內軟，還有《凍檸茶》一點也不淡，檸檬味十足! http://hongkong.ggogo.com/tour/dining/hunghom/sisun.html



要吃懷舊港式快餐，漢堡包，時新是不二之選。









雙層芝士蛋漢堡包

懷舊的鐵證！

/2014

時新快餐店
Si Sun Fast Food
紅磡黃埔街1A地下
2362‐1279
https://www.facebook.com/sisunhamburger

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【時新停業】港式漢堡起家 快餐店突稱「內部調整」拉閘
(http://s.nextmedia.com/realtime/ ... 6647&a=57078465)

網民熱話：港式漢堡包店暫停業　網民感惋惜
(http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/ ... 0814_00822_001.html)

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溏心風暴？時新快餐重開　舊舖炮轟冒牌貨？
(http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/ ... 0118_00822_001.html)

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時新快餐店(Si Sun Fast Food)和其他老字號一樣，一家人在經濟環境不好時齊心合力，艱苦經營，經過大家努力幾十年後，修成正果，便開始人性醜惡的一面，爭錢，分家。現在時新快餐店再開業，更用上新名，時新漢堡包。


時新漢堡包
九龍紅磡德康街398-402號黃埔新天地家居庭地下G22-G23號舖
Sze Sun Hamburger
Shop G22-G23, G/F, Home World - Wonderful Worlds of Whampoa, 398-402 Tak Hong Street, Hung Hom, Kowloon, HK.
23872868
／04 2018

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【紅磡重建】老牌快餐店都要結業　重建區內十室九空
(https://www.hk01.com/article/206319)
/07 2018

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港式快餐老店時新 經歷兄弟爭產 68歲第二代重整旗鼓：唔捨得街坊 | 2019-01-06 | 飲食男女 | 蘋果日報
http://s.nextmedia.com/magazine/r.php?a=3_59099792&i=20190106
/01 2019

已搬到黃埔花園一段時間了。

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香港故事 - 思家知味：港漢堡包
/2019

香港是華洋共處之地，不少西方美食都可以在香港食到。漢堡包就是其中一款，但因為食材及口味不同，我們發展出屬於我們的私家滋味。
快餐店東鍾奇清先生，現年71歲，其父鍾冠球，於上世紀60年代得友人指導，研發出港式漢堡包，以「雜港包」之名於紅磡碼頭附近出售，比美式連鎖漢堡包店還要早在港售賣漢堡。五十多年來，鍾氏在紅磡經營快餐店，見証紅磡區內種種變遷，與附近街坊建立出親如家人的關係。2017年，經營了多年的快餐店敵不過社區重建的命運而結業，一年後鍾奇清在區內另覓地方重新開業，為街坊留住一份屬於香港的漢堡之味。

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時新快餐店，簡稱時新，是位於九龍紅磡一間歷史較悠久的港式快餐店，由鍾冠球先生於1963年創立，是港式漢堡包的始祖，吸引不少香港人及遊客慕名惠顧。舊店因家族糾紛及區內重建關係，已於2017年8月底結束營業，而兩名各佔一半同等股權的合夥人兼兄弟鍾奇清及鍾奇濤亦同時終止合作。及後鍾奇濤（二哥）於2018年3月在紅磡黃埔新天地12期家居庭德康街地鋪以「時新漢堡飽」名義重開，並由他全資擁有及管理。隨後，鍾奇清（大哥）於同年8月在紅磡舊鋪附近蕪湖街83號以「SHKB1963」名義重開，「本是同根生」的時新快餐店正式一分為二。
（https://zh.wikipedia.org/wiki/%E ... B%E9%A4%90%E5%BA%97）