紅棗桂圓胎菊花茶

cucumber

紅棗補血性溫，桂圓性平補益心脾，養血安神，以性微寒、清心補腎的胎菊花平衡，不用加糖已很清甜，可煲亦可沖焗，是戒檸茶奶茶的最佳飲品。

材料：
去核紅棗10粒
生曬桂圓肉5粒
胎菊花5粒
水500毫升

做法：


去核紅棗、桂圓肉流淨加入水中，以中慢火滾45分鐘，胎菊花在臨煲好前10分鐘加入去焗。


貼士：亦可於前一晚置於保溫瓶中加滾水，翌日便可飲用。

資料來源：蘋果日報（30 April 2015）