星晨「一雀三味」團 疑食瀕危禾花雀

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無視內地禁售
星晨「一雀三味」團
疑食瀕危禾花雀


■俗稱禾花雀的黃胸鵐，於國際自然保護聯盟紅色名錄中屬瀕危物種。香港觀鳥會提供圖片

與大熊貓及黑臉琵鷺同屬瀕危的禾花雀，在國內屬於禁止出售野生物種，但本港星晨旅遊最近推出一個團費由79元起的一天超值團，疑以到內地吃禾花雀作招徠，旅行團午餐為「一雀三味宴」，菜式包括薑葱、豉油王焗及椒鹽花雀。有團體認為，如超值團宣傳的菜式確為禾花雀，不止是鼓吹相關違法出售行為，亦對已屆瀕危的禾花雀造成更大威脅，呼籲取消菜式。

上述星晨一天超值團限定於未來兩個月出發，根據傳單資料，行程包括午餐「一雀三味宴」，並列出菜單。菜單上雖未有表明所謂的「花雀」是否禾花雀，但傳單上卻同時附有禾花雀菜式的相片。團費79元起，www.isletforum.com 行程還包括安排到商店購物，及遊覽中山5個景點。
香港觀鳥會助理經理（項目）楊莉琪表示，禾花雀為黃胸鵐的俗稱，於國際自然保護聯盟紅色名錄（IUCN Redlist）中屬於瀕危物種，亦即在不久將來面臨滅絕的機率很高。

■星晨旅遊最近推出一天超值團，以到內地進食花雀作招徠。互聯網

觀鳥會籲取消菜式
楊說，有關禾花雀數目的統計資料存在很大差別，例如中國的禾花雀數量有紀錄只錄得50隻，亦曾紀錄得1萬隻，但可確定的是禾花雀在中國數量越跌越低，與他們常見棲息的稻田被破壞，及內地過份捕捉用作食用有關。
楊指，在內地進食禾花雀的情況仍屬普遍，但其實禾花雀已被列入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》，根據相關條例，名錄上的野生動物都受保護，禁止非法出售。她認為，如有旅行社以禾花雀作招徠，除支持不法行為外，道德上亦不能接受，希望可取消有關菜式。

■雖然禾花雀禁止非法出售，但在內地被食用情況仍屬普遍。資料圖片

《蘋果》曾就上述旅行團午餐菜單中所指的「花雀」是否禾花雀，向星晨查詢，卻至截稿前仍未獲回覆。立法會議員毛孟靜認為，有關旅行社似是明知進食禾花雀有問題，所以在傳單上只寫上「花雀」，故意誤導消費者；倘旅行社並不知道禾花雀是內地受保護的野生動物，而安排有關行程，則屬無知，「以為香港唔食得嘅嘢，返到大陸就冇問題」。旅遊業議會總幹事董耀中則表示，所有旅行團安排行程時，都須遵守當地法例。
現時是禾花雀往北飛的時期，有機會途經本港。本港法例禁止捕獵和售賣任何野鳥及其巢或蛋，一經定罪，最高可被判罰款10萬元及監禁一年；進口任何野味食物前，亦要得到食環署批准。

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150428/19128401

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粵食肆麻雀充「天上人參」
禾花雀在內地被譽為「天上人參」，更有傳言指可以補腎壯陽，但正因此被過份捕食，導致禾花雀於的保護狀況於十多年間，由無危升至現時的瀕危。香港觀鳥會助理經理（項目）楊莉琪指出，內地禾花雀數量下跌，但仍有不少中菜館或地茂食店出售禾花雀菜式，當中更有人以麻雀充當禾花雀。
禾花雀是黃胸鵐的俗稱，但楊指，廣東省現時以「禾花雀」為賣點的食肆，出售的卻未必一定是黃胸鵐，「可能一籠混埋咗好多唔同嘅雀仔，未必全部都係禾花雀」。相反，本港已少有聽聞出售禾花雀菜式，楊認為，這與年輕一代對吃野味較反感有關。


■因有傳言指禾花雀有壯陽功效，致在內地被過份捕獵。

塱原復種稻米吸引到訪
楊說，其實在香港1960至70年代，禾花雀數量曾錄得有3,000隻，但直至千禧年代，相關紀錄銳減至25隻。香港觀鳥會自2009年，與長春社合作，於塱原濕地推行復耕計劃，該處種植的稻米會讓禾花雀先吃，然後再進行收割，成功吸引禾花雀到訪，過去幾年相關數字逐步上升，去年11月錄得的禾花雀數目升至68隻，已經是近20年以來新高。

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150428/19128406

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黃胸鷸首來港現身米埔

黃胸鷸簡介　
學名：Tryngites subruficollis　
保護狀況：國際自然保護聯盟紅色名錄（IUCN Redlist）中屬近危物種，可能在不久將來有瀕危或滅絕等危險　
平均體長：20cm　
生態：屬於水鳥，出現於淺水濕地，特別鍾愛內陸短草地區　
食物：昆蟲和蠕蟲　
資料來源：世界自然基金會香港分會
   
有觀鳥愛好者於本月19日，在米埔自然保護區發現一隻「生面口」雀鳥，翻查書本，驚覺該隻眼睛周圍羽毛顏色較淡、看起來似有眼圈的雀鳥，是於本港及中國境內首次出現的黃胸鷸。世界自然基金會香港分會高級保護區主任梁嘉善表示，今年保護區除首現黃胸鷸外，更有大白鷺和夜鷺於紅樹林築巢形成鷺鳥林，是過去20年以來首次。
黃胸鷸屬於水鳥，與在稻田間出現的黃胸鵐（俗稱禾花雀）完全不同，只是兩者都是胸口有黃色的羽毛。黃胸鷸在1920年代曾因被過份捕獵而瀕臨絕種，香港鄰近地區最近一次錄得其蹤影，已是80年代，地點為台灣。


■在米埔發現的大白鷺Neil Fifer提供圖片

疑遷徙時跟錯隊
梁嘉善指，香港本身不是黃胸鷸自然分佈的範圍，估計此雀今次於米埔出現，有機會是遷徙時不小心加入其他與牠們相似鳥種的隊伍，結果迷途變成「迷鳥」。
從拍到黃胸鷸的相片所見，其身邊亦見到同屬鷸科的紅頸濱鷸。但梁指，紅頸濱鷸的體形較黃胸鷸細小，未能確定黃胸鷸是否誤入紅頸濱鷸隊伍來港，也不能確定該隻黃胸鷸是雛鳥或成年鳥。
該隻黃胸鷸現時已失蹤，梁估計該鳥已繼續北飛，正在遷回北極圈的旅途上。
春天除了是水鳥遷移到港的高峯期，亦是本地留鳥的繁殖季節。世界自然基金會於位於后海灣的保護區內，發現有至少40對大白鷺和10對夜鷺在紅樹林上築巢，自然形成鷺鳥林。這兩個品種在該處繁殖並不常見，對上一次於灣內發現夜鷺繁殖已是12年前，今次亦是過去20年來於保護區內首次發現鷺鳥林。梁表示，鷺鳥林重現，與近來天氣較為穩定、沒有出現大風大雨的情況有關。

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150428/19128411