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南非Boschendal新出紅白美酒
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南非Boschendal新出紅白美酒
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cucumber
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發表於 2015-4-16 09:39:34
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Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2012 $350:於海拔500米地區種植的低密度葡萄,含海洋礦物和青檸,熟桃,燈籠果與檸檬的味道,陳年多5年就更有風味。
一間歷史悠久的酒莊,動輒可過百年歷史,在1685年創立的南非酒莊Boschendal,就已經有330年,為了加強競爭力,還會選用高科技儀器協助,好像以衞星監測葡萄的溫度和濕度,以釀造更佳品質的美酒。品牌裏的Boschendal, Methode Cap Classique Brut Rose NV,可算是品牌最受歡迎的氣泡酒。
www.isletforum.com
今年酒莊在港新推出帶青檸、熟桃和檸檬味的Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2012、口感順滑的Boschendal Elgin Pinot Noir 2012和有木香及礦物味的Boschendal Elgin Chardonnay 2011,必定能滿足大家的味蕾。
Boschendal Elgin Pinot Noir 2012 $380:用Pinot Noir釀製的紅酒,有小紅莓和紅車厘子香氣,而且有烘培堅果,層次複雜。
Boschendal Elgin Chardonnay 2011 $520:有西柚和青檸等果香,濃厚口感,這支酒於Bella Vita和竹壽司獨家供應。
http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifes ... 1.html?section=food
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