全球最佳百餐廳 2015 The Elite 100 Restaurants

cucumber

全球最佳百餐廳 兩港店排名跌

國際著名旅遊雜誌《Elite Traveller》，日前選出本年度全球最佳百大餐廳，當中美國芝加哥唯一的米芝蓮三星餐廳Alinea成功蟬聯寶座，連續四年奪得冠軍。
百大最佳餐廳中，美國合共有19家上榜，成為出產最多優質餐廳的國家，緊隨其後的是法國的14家及英國的8家。
本港置地文華東方酒店的米芝蓮二星級法式食府Amber，以及四季酒店的Caprice亦同樣上榜，惟Amber由去年的第14位跌至今年第31位；而Caprice今年更較去年急跌61名，至今年排名第88位。

最佳百大餐廳（節錄）
1.Alinea，美國芝加哥
2.El Celler de Can Roca，西班牙
3.Azurmendi，西班牙
6.Robuchon au Dome，澳門
31.Amber，香港
35.Made in China，中國北京
40.Mr & Mrs Bund，中國上海
88.Caprice，香港
91.Ultraviolet，中國上海

The Elite 100 Restaurants: Full List Revealed
http://www.elitetraveler.com/fea ... -full-list-revealed
/2015