飲凍水傷脾胃

thermostat

凍水唔飲得？變老又變肥

「唔好飲凍水喇仔！」這句說話聽了十多廿年。凍水凍果汁凍益力多，仰頭一飲而盡，那股寒氣直衝腸胃的快感，真的妙不可言。不過每次飲凍水媽媽的聲音都在耳邊響起，真的有點煩厭。不想媽媽擔心，又抵抗不了凍之誘惑，決定尋根究柢，找來專家，解開凍水之謎。

西學：兩種情況別飲
凍水對身體不好由細聽到大，一定有它的原因，為了找出它背後的原因，第一時間找來美國註冊營養師何智衡（Douglas），問問他到底飲凍水影響是不是如此巨大。Douglas聽到我的疑問，微微一笑，開口就說「其實凍飲對身體的確有影響，但只會發生在兩類人士身上，第一是患腸胃病的人，第二就是正在做運動的人。除了這兩種情況，其實不存在不要喝凍水這件事。」患腸胃病的人，如果飲凍水，凍水會刺激胃黏膜，分泌更加多胃酸，進一步刺激胃部，會令胃病或胃部不適進一步惡化。所以建議腸胃差或有腸胃病的你，就不要貪口爽飲凍水，還是喝室溫水為佳。

腸胃差不飲凍水可以理解，為甚麼運動時不可以飲凍水呢？全身熱辣辣，飲幾啖凍水感覺立即降溫，一身清爽。Douglas再說，因為你做運動時，身體大部血液都會留在皮膚表面，去釋放身體的熱力。如果這時候一口凍水灌入體內，水份會經過胃部，而血液同樣要流到胃部，把水變暖，再吸收到身體裏面。身體的散熱功能，會因此而減弱一半，很可能會導致抽筋。他建議做運動時，還是飲室溫水較好。

中醫：飲凍水易變老
原來如此，即是只要腸胃健康，又不做運動，凍水是可以大喝特喝的。不過媽媽說中醫說法不同，叫我再問清楚，不可以輕舉妄動。再找來註冊中醫師楊明霞，向她討教一下凍水好與壞。楊醫師告訴我，在中醫學角度來看，凍水會傷脾胃，會令脾胃混化的功能出現問題。www.isletforum.com 因為脾胃的功能是輸送水液和營養物質到身體不同地方，飲凍水會令脾胃虛弱，人變得容易疲累，有氣無力之外，又容易出現胃氣胃痛胃漲等問題。

楊醫師再點出，從現代醫覺角度來看，人體內有一個恆溫系統，如果你飲凍水，它會刺激到身體內部環境，產生免疫反應。另外，凍水會令腸蠕動變慢，甚至會令身體產生游離基，加速衰老。凍水又會令胃內食物的脂肪、油份凝固，令油脂類食物變得較難消化，令身體容易變肥。

原來飲凍水容易變老變肥，統統是女人大忌，看來女士們為了靚靚，看到凍飲一定要敬而遠之，走得快好世界。即使撇開這點不計，中西兩位專家的意見，當中雖有出入，不過飲凍水會傷腸胃這點，雙方都沒有異議。知道自己胃弱的，凍水，就不要亂飲了。

http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150328/19092574