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民豐粉麵行 (民豐水餃)

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發表於 2015-3-21 00:05:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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當機器生產成為主流,人手製造的便更顯珍貴,尤其是放入口的食物,就更窩心了。創立於1953年,專賣上海麵條的民豐,每天總有長長的人龍在收銀枱前等候,而收銀枱後則見「全女班」店員忙碌地包餃子搓湯圓。

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民豐現由創辦人蔣先生的媳婦王寶綉主理,蔣太是台灣彰化人,她愛吃、愛煮,又愛鑽研,小小店面售賣的食品款式驚人,包括:上海麵條、寧波湯圓、茶粿、韮菜餅,還有蒸包、砵仔糕和豆腐花等,全都是即做即賣,款款都是暢銷品。單是餃子每天就可賣五百盒,星期六日就更多,譽滿荃灣。

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民豐不斷有新產品推出,好像端午節賣糉,過年賣蘿蔔糕,過冬賣湯圓,與時並進。www.isletforum.com 荃灣在蛻變,高樓拔地而起,但民豐依然屹立不倒,不少區外人特地前來入貨,相信與機器生產不能媲美的新鮮人情味有關。資料來源:huluhk.org

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民豐粉麵行
荃灣街市街35號地下
2492 6860

星期一至日: 08:00-21:00
/03 2015

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 樓主| 發表於 2017-8-9 09:05:14 | 顯示全部樓層
本帖最後由 thermostat 於 2017-8-9 09:15 編輯

民豐粉麵行 (12).jpg
民豐粉麵行在新界荃灣街市街35號,近荃灣街市(http://isletforum.com/forum.php? ... 3%E8%A1%97%E5%B8%82)。

民豐粉麵行 (1).jpg
上海雲吞
北京水餃
寧波湯糰
各式食品
上等粉麵

民豐粉麵行 (11).jpg


民豐粉麵行 (4).jpg
每日都很多人來購買食物。

民豐粉麵行 (10).jpg
人太多,付款都要看機緣。

民豐粉麵行 (9).jpg
還有煎水餃,煎雲吞,煎蘿蔔糕。

民豐粉麵行 (7).jpg
上海五香粽,HK$26.0。

民豐粉麵行 (5).jpg
豆沙茶果,HK$5.0。

民豐粉麵行 (8).jpg
擔擔麵,每包HK$20.0。

不是每區都有民豐粉麵行這樣貨真價實的老店,它真是受到市民的愛戴。不買食材,亦可以買即食的眉豆茶果(http://isletforum.com/forum.php? ... e=1&extra=#pid24284),或煎水餃,煎雲吞等。


民豐粉麵行
新界荃灣荃灣街市街35號
Man Fung Noodles Shop
No. 35 Tsuen Wan Market Street, Tsuen Wan, N.T., HK.
2492 6860
(https://www.facebook.com/%E6%B0% ... C-1235029576637138/)
/07 2017

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 樓主| 發表於 2018-11-22 23:42:12 | 顯示全部樓層
【荃灣名物】樣本含禁用防腐劑 食環署勒令民豐停售生餃子皮
(http://s.nextmedia.com/realtime/ ... 6647&a=58945168)
/11 2018
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