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自製分蛋器! 分離蛋黃只要1秒鐘

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論壇元老

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發表於 2015-3-5 00:08:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


吃美食、火鍋,很多人都一定要來顆生蛋黃才夠味,但是分蛋白蛋黃,要是沒有專門小工具,就容易弄得手黏黏,其實有個東西可以一秒分離蛋黃蛋白,而且不花錢、不沾手,那就是大家身邊隨手可得的寶特瓶。

不管是吃火鍋的沙茶醬料,還好是好吃的米食料理,很多人都少不了加這一顆生蛋黃,但要是沒有這種專門工具,光是敲破蛋殼來分離蛋黃蛋白,很容易,雙手就會黏黏不舒服,其實有個東西超好用,可以一秒分蛋黃,那就是寶特瓶,把乾淨的寶特瓶,輕輕捏扁一點,對準蛋黃,就發揮了吸塵器效果,蛋黃咕溜的,就溜進瓶子裡,乾淨俐落,而且完美的只吸蛋黃,把蛋白都留下來。

這寶特瓶,有什麼祕密?利用物理課教過的虹吸效果,想要多少顆蛋黃,一秒就有,而且還有個小妙用,那就是分辨蛋黃新不新鮮,要是吸就像這顆一樣散掉,代表蛋黃已經快壞了,想都沒想過,普通的寶特瓶,可以小兵立大功,變身超強分蛋器,是不是很神奇呢?

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