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《茶香韻味》
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《茶香韻味》
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cucumber
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發表於 2015-2-22 12:39:08
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《茶香韻味》喝茶是學問。如何分辦茶葉等級?如何沖泡出茶葉真味?又如何喝出茶的味道
層次?背後均有大堆理論和要訣可依。已在香港經營數十年的兩間茶莊主人,將帶我們上一
堂茶學速成課,茶莊主人更會介紹將近失傳的炭焙茶葉技術。而近年崛起的另一茶坊主人,
則會分享她對經營新派茶莊、推廣品茗文化的獨特見解。不用找茶字典、茶博士,茶的精髓
可在本輯《茶香韻味》找到。
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