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飲啤酒防老人癡呆
唔怕啤酒肚仲可減肥
在炎炎夏日,許多人都喜歡喝一杯冰凍啤酒,但最近有研究指出,喝啤酒不但消暑,如果喝得適量,更可預防老人癡呆症。
奧地利一間健康中心The Original F.X. Mayr Health Centre發現,啤酒含豐富營養,適量飲用能夠降低患老人癡呆機率。《食品與化學毒物》期刊(Food And Chemical Toxicology)報告稱,啤酒內的矽能減低消化系統對鋁的吸收,亦可減慢身體與腦部積累金屬的速度。
《Men’s Health》雜誌更報道,男士們一天喝一瓶啤酒,能夠減低40%患腎結石機率。《食品與農業科學期刊》(Journal of the Science of Food and Agriculture)指,黑啤比一般啤酒含更多鐵質同抗氧化劑,可修復人體內的損毁細胞。
坊間流傳喝啤酒會容易有「啤酒肚」,但專家否定這個說法,更指喝啤酒反而可減肥。英國《每日郵報》引述專家意見,喝啤酒能增加膽汁製造,幫助消化脂肪食物。但上述提及的好處,大前提是必須喝得「適量」。
英國《赫芬頓郵報》/英國《每日郵報》
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