品酒會所珍藏佳釀

cucumber

奢華品酒會所 珍藏極品佳釀


J. de Malliac Armagac XO：法國幹邑區中最經典的品牌之一，用上象徵名貴及派頭的金色瓶身，其罕貴珍品的地位不言而喻。

香港人出名識飲識食，對生活品味要求極高，相信最近開業的Cigar Collection必定滿足不少品味之士。位於中環的Cigar Collection，是一個蘊藏多款名牌、陳年佳釀的品酒會所。老闆之一的蔡先生表示，Cigar Collection以法國古董傢俱、著名藝術家珍藏等打造而成，單是由法國來的古董梳化、酒櫃就約180萬港元。至於陳列在會所內的當今中國著名藝術家曾梵志、周春芽、丁乙的名貴珍作更是價值不菲。說回會所內的極品佳釀，大部分均是蔡先生的私人珍藏，像是少有在市場上出現的Armagnac Delord 1969及Armagnac Delord 1989，是蔡先生專程往法國當地的古董酒舖搜購回來。至於一向以透明玻璃瓶盛載的法國幹邑區名釀，就有歷史悠久的金瓶裝J. de Malliac Armagac XO。就連法國最頂級酒莊Domaine de la Romanee Conti罕有地生產的白蘭地Domaine de la Romanée-Conti, Marc de Bourgogne 1992，會所一樣有存貨，www.isletforum.com 這裏絕對是品嘗稀罕名釀及欣賞名畫的好去處。


部分VIP Room的牆上掛有著名畫家曾梵志的珍作，價值已屬天價。


老闆之一蔡先生特意前往法國當地的古董酒舖搜購回來的Armagnac Delord 1969及Armagnac Delord 1989，是市面上少有機會品嘗得到的白蘭地。


由法國直送到港的古董真皮梳化，令一室充滿古典氣氛。

資料來源：on.cc（12 February 2015）