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兩款樣本發現菌超標的腐乳「廣中皇辣腐乳」(左)及「順蔴油白腐乳」(右)。(資料圖片)
食物環境衞生署食物安全中心表示,接獲澳門當局通報兩個批次的樽裝腐乳樣本,受致病菌蠟樣芽胞桿菌污染,呼籲市民不要食用,業界亦應立即停止出售。產品標籤顯示,兩款產品的經銷商或代理商為香港的公司,故受影響批次的產品或曾在本港有售。
涉事產品分別是「廣中皇辣腐乳」和「順蔴油白腐乳」,其樣本分別每克含超過30萬和120萬個蠟樣芽胞桿菌;根據《食品微生物含量指引》,每克即食食品含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌,或危害食用者的健康或不宜供人食用。
產品資料如下:
(一) 產品名稱:廣中皇辣腐乳
來源地:中國
此日期前最佳:2015年11月10日
重量:328克
(二) 產品名稱:「順」蔴油白腐乳
來源地:台灣
此日期前最佳:2016年8月28日
重量:130克
資料來源:on.cc(04 February 2015)
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