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抵禦感冒菌 得閒食橙
近日天氣忽冷忽熱，身邊很多朋友都不慎中招染上感冒，其實有三種可提升抵禦感冒菌的營養素。
1. 維生素C有助提高抵抗力
眾所周知維生素C對身體有大量好處，維生素C有助增加白血球吞噬細菌能力，香橙、檸檬、青椒等含豐富維生素C食物有助增強人體對抗病毒細菌能力。
2. 維生素E有助使免疫系統正常運作
維生素E為一種能防止白血球細胞膜產生過氧化反應的抗氧化劑，橄欖油、堅果等含維生素E食品有助預防感冒。
3. 含鋅的食物有助對抗病毒感染
含鋅的食物有效提升免疫系統防禦病毒能力，食物如糙米、核桃等食物均含大量鋅。
資料來源：蘋果日報（23 January 2015）
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發表於 2015-1-23 09:32:31