一款散裝杏脯防腐劑超標50%

cucumber

食物安全中心上月發現大埔一間超級市場出售的一個散裝杏脯樣本，防腐劑二氧化硫含量超標，其後再在該商戶抽取另一散裝杏脯樣本化驗，發現其二氧化硫含量仍超標50%，若長期食用，不排除可能影響消化系統，個別對防腐劑有過敏反應的人，可能會氣喘、頭痛或噁心等。www.isletforum.com 中心已指令該商戶停售產品，並追查食物來源和分銷情況。
中心發言人提醒業界，食物製造商若違反《食物內防腐劑規例》中使用防腐劑的規定，最高可罰款五萬元及入獄六個月。



資料來源：蘋果日報（17 January 2015）