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椰撻,HK$6.0。

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論壇元老

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發表於 2023-1-8 23:46:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 denyslai 於 2023-1-8 23:54 編輯

#椰撻,HK$6.0。
椰撻(Coconut Tart)是香港的一種餡餅,常見於昔日香港的西餅店。
椰撻與蛋撻相似,均為小圓盆狀的撻皮,但餡料由砂糖、麵粉、雞蛋和椰絲混合製成,雞蛋的用量比蛋撻少。
由於加入了椰絲,椰撻的餡料充滿椰子的香味,在撻面的中央往往會有一顆已去核的櫻桃做裝飾。
椰撻始終不夠蛋撻在香港受歡迎,不過有時都想時椰撻。但大部份時間都是喜歡食蛋撻。
這是一間在田灣街的餅店。
/01 2023

椰撻,HK$6.0.jpg

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