椰撻，HK＄6.0。

denyslai

#椰撻，HK＄6.0。
椰撻（Coconut Tart）是香港的一種餡餅，常見於昔日香港的西餅店。
椰撻與蛋撻相似，均為小圓盆狀的撻皮，但餡料由砂糖、麵粉、雞蛋和椰絲混合製成，雞蛋的用量比蛋撻少。
由於加入了椰絲，椰撻的餡料充滿椰子的香味，在撻面的中央往往會有一顆已去核的櫻桃做裝飾。
椰撻始終不夠蛋撻在香港受歡迎，不過有時都想時椰撻。但大部份時間都是喜歡食蛋撻。
這是一間在田灣街的餅店。
／01 2023