流浮山生晒金蠔（流浮山蜜糖煎金蠔做法）

denyslai

流浮山生晒金蠔（流浮山蜜糖煎金蠔做法）
/01 2023

流浮山出名海鮮，相信很多香港人都知，但海鮮是流浮山出產嗎？就不肯定。
但每年11月至3月，都是生蠔的當造季節，這段時間亦是流浮山生曬金蠔最當造的時間。
靚的金蠔，飽滿鹹香肉汁豐滿，離遠都聞到蠔的香味和鮮味，令人精神為之一震。
現在，大家到流浮山，或在香港某些海味舖，都可以買到金蠔。
今日就在花墟本地漁農美食嘉年華 2022，看到很多金蠔，由HK＄320至＄520一斤。

cucumber

很吸引的金蠔。