|
本帖最後由 ootamay 於 2022-7-25 00:30 編輯
壽桃包/壽桃,用於慶祝壽辰。
壽桃的外形,與壽包其實不同,外形桃狀,帶有紅色,壽桃多數用於紅事,屬於喜慶類的食物。
壽桃包/壽桃,是蓮蓉包或豆沙包的一種,通常是白色包身,頂部表面染上粉紅點或淺粉紅色,中間佔半長度有微微直紋,包身一邊尖細,以模仿桃的形狀,用於壽宴。
在傳統的稱謂上,用以壽宴或神佛誕的壽桃包稱為「壽桃」;用於白事的平安包稱為「壽包」。但時至今日,香港不少酒家業界,乃至普羅大眾,已混淆兩者的稱謂,不時將兩者皆簡稱為「壽包」。
(https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A3%BD%E6%A1%83%E5%8C%85)
/07 2022
|
|