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壽桃包/壽桃,用於慶祝壽辰。

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論壇元老

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發表於 2022-7-25 00:28:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 ootamay 於 2022-7-25 00:30 編輯

壽桃包/壽桃,用於慶祝壽辰。
壽桃的外形,與壽包其實不同,外形桃狀,帶有紅色,壽桃多數用於紅事,屬於喜慶類的食物。

壽桃包/壽桃.jpeg
壽桃包/壽桃,是蓮蓉包或豆沙包的一種,通常是白色包身,頂部表面染上粉紅點或淺粉紅色,中間佔半長度有微微直紋,包身一邊尖細,以模仿桃的形狀,用於壽宴。

在傳統的稱謂上,用以壽宴或神佛誕的壽桃包稱為「壽桃」;用於白事的平安包稱為「壽包」。但時至今日,香港不少酒家業界,乃至普羅大眾,已混淆兩者的稱謂,不時將兩者皆簡稱為「壽包」。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A3%BD%E6%A1%83%E5%8C%85
/07 2022





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發表於 2023-3-4 10:58:26 | 顯示全部樓層
每逢生日擺壽宴,在「美點雙輝」之後,總會有一籠「壽包」,寓意添壽。
壽包與壽桃雖然外形、用料都相似,但分別用於不同場合,一個用於慶祝壽辰,另一個則是用於白事,叫錯就認真大吉利是。
/03 2023

煌府婚宴專門店 (11).jpeg

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