請選擇
進入手機版
|
繼續訪問電腦版
登錄
|
註冊
用戶名
Email
自動登錄
找回密碼
密碼
登錄
立即註冊
搜索
本版
文章
帖子
用戶
論壇
BBS
日誌
Blog
相簿
Album
道具
勳章
任務
日誌
相冊
留言板
群組
門戶
設置
退出
Isletforum
»
論壇
›
環球食 Worldwide
›
中國廣東 Guangdong
›
吳財記面家 - 炸雲吞
返回列表
查看:
1712
|
回復:
1
吳財記面家 - 炸雲吞
[複製鏈接]
cucumber
cucumber
當前離線
積分
72383
1萬
主題
2萬
帖子
7萬
積分
論壇元老
論壇元老, 積分 72383, 距離下一級還需 9927616 積分
論壇元老, 積分 72383, 距離下一級還需 9927616 積分
積分
72383
發消息
發表於 2014-10-22 09:33:33
|
顯示全部樓層
|
閱讀模式
吳財記面家——深巷裡的老廣州美味
豬手撈麵
炸雲吞
廣州的特色小吃大多都集中在西關,小街小巷內常常隱匿著一些老字號的小店,位於大同路和隆裡的“吳財記面家”就是其中一家。新舊兩鋪在巷內打對面經營著。老舖是典型的西關大屋,雖然室外是酷暑難耐,但一進屋就能感覺到陣陣的涼意。這裡彷彿像一間小型博物館,古井、古舊的製面工具,令老舖充滿了歷史文化氣息。
網友食記:
*可能是在內街的關係吧,這裡的出品價格都不算貴,而且品種也很地道。我們一行五人幾乎把全部出品的都點了。
*這裡的炸雲吞可謂一絕,是我至今吃過最好吃的,雲台皮炸得是異常的松化,用於醮點的泰醬汁不單開胃,還增加了肉餡的鮮香味。一口氣吃掉一碟還意猶未盡。
*除了炸雲吞,我最喜歡的就是豬手面,豬手燜得很琳,一點也不粘牙。醬汁調配得很和味,用來撈麵真是一流。豬手富含膠原蛋白,能滋潤皮膚,增加皮膚的彈性。
*依間店我吃過,製作真是舊時的味道,尤其炸雲吞,超正。
吳財記面家
廣州
荔灣區大同路和隆裡20號
020-81932007
資料來源:鳳凰網 (15 March 2014)
回復
使用道具
舉報
cucumber
cucumber
當前離線
積分
72383
1萬
主題
2萬
帖子
7萬
積分
論壇元老
論壇元老, 積分 72383, 距離下一級還需 9927616 積分
論壇元老, 積分 72383, 距離下一級還需 9927616 積分
積分
72383
發消息
樓主
|
發表於 2016-1-22 12:27:33
|
顯示全部樓層
炸雲吞是吳財記的皇牌。
/2016
回復
支持
反對
使用道具
舉報
返回列表
高級模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登錄後才可以回帖
登錄
|
立即註冊
本版積分規則
發表回復
回帖後跳轉到最後一頁