[西灣河] 營豐海南雞專門店

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營豐海南雞專門店（https://www.facebook.com/%E7%87% ... 7-2266772010253414/）
港島西灣河成安街18-36號港島東18地下


營豐海南雞專門店，在香港有幾間分店。
網上說他的雞很好味。


經過便買來試試。
例湯很好飲，多料便煲得到好湯。


雞亦有雞味，肉質彈牙，但很難肯定不是冰鮮雞。
雖然負責人說雞是在大陸放養，在未有證據時，不可盡信。


海南雞飯加例湯，HK＄45，不算便宜。
但按產品質量，算ok啦。

這裡的雞肉，不比其他很貴的海南雞飯店差，其實，比很多socalled專門店或酒店的海南雞更好味道。越是高調的，海南雞肉都是霉的。
試過很多海南雞，好味的，雞肉質量高的，都不是最貴的，都不是媒體吹捧的，都不是自稱王牌海南雞飯的酒店可以比擬。
試過HK＄250的海南雞飯，都沒有這裡的好味。
/03 2021