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本帖最後由 thermostat 於 2014-10-16 12:10 編輯
「洗澡」大閘蟹 冒陽澄湖
正值品嘗大閘蟹的季節,內地有不法商人為提高售價,千方百計以普通大閘蟹,冒充被視為「正宗」的陽澄湖或太湖大閘蟹出售。內地傳媒報道,近日有大量「洗澡蟹」充斥市場,甚至在蘇州的蟹市場內也買不到正宗陽澄湖大閘蟹。蘇州質監局目前正進行調查。
所謂「洗澡蟹」,是指商人把來自南京、山東等地的大閘蟹提前運到陽澄湖養一個月,甚或幾天,再戴上由黑市買來的防偽戒指www.isletforum.com ,便能搖身一變成為「正宗」陽澄湖大閘蟹出售。由於「洗澡蟹」身價往往暴漲不止一倍,因而屢禁不止。
外來蟹放到陽澄湖浸泡,冒充「陽澄湖大閘蟹」。
資料來源:東方日報(16 October 2014)
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