沙糖桔 Tangerine

thermostat

在旺角花園街（http://isletforum.com/home.php?mod=space&uid=58&do=blog&id=719）看到的沙糖桔。

沙糖桔，又名：十月桔和砂糖橘。最初產自肇慶的四會市黃田鎮沙糖坑村。現在主要產地有：
廣西：桂林，梧州（梧州蒼梧），賀州，岑溪（岑溪筋竹鎮），百色（西林砂糖桔）

外形和成分
沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，皮薄肉脆，果壁薄易剝離，果瓣為10瓣左右，無核或少核。果形指數0.78，單果重62—86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。

營養和禁忌
沙糖桔的果肉中含有豐富的維生素C，能提高人的肌體免疫力，同時還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的機率。
柑橘吃多了易上火，對口腔、牙齒也有害。
砂糖桔甜度高，有糖尿病者慎食。
每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。
桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產生1400卡熱量。當過多吃桔子後產生的大量熱量不能及時轉化為脂肪貯存，人體活動的需求又消耗不掉時，就會造成體內熱量供過於求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便秘等現象，也就是人們常說的"多吃桔子會上火"。
（https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%99%E7%B3%96%E6%A9%98）


沙糖桔，3磅，HK＄20.00。這些沙糖桔好像比以前見到的大很多。


沙糖桔
Tangerine
／01 2020