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本帖最後由 thermostat 於 2019-11-21 11:08 編輯
冬棗(學名:Ziziphus jujuba cv. Dongzao),又名魯北冬棗、凍棗、雁過紅、果子棗、蘋果棗、水棗、冰糖棗等,是一種晚熟鮮食的棗品種,其果實生育期在120天以上,果實成熟時期約為9月底(白熟期)到10月中旬(完熟期)。
(https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%86%AC%E6%9E%A3)
鮮棗是水果中維生素C含量最高的,秋天吃鮮棗能夠美白養顏,抗衰老。
鮮棗中含有的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以,每天吃一把鮮棗,即可滿足人體一天的維生素C供給。
鮮棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮靜等功效;而且脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風味獨特。
鮮棗(冬棗)不貴,大概十蚊一磅。個人覺得不好食。
鮮棗(冬棗)
/10 2019
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